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Il miglior abbinamento con la Pizza Margherita? Rodenbach Classic
   Le birre acide - a fermentazione mista e spontanea - sono in costante ascesa, nonostante siano rimasti per lungo tempo relegate a “fenomeno di nicchia” per il loro gusto estremamente particolare e la non semplice reperibilità. La “Craft Beer Revolution” ha dato linfa alla cultura birraria e insieme ad essa ad un nuovo modo d...
Rodenbach Caractére Rouge: la birra ideale per momenti speciali
   Uno dei prodotti di punta di Rodenbach, è una birra a fermentazione mista, maturata 100% per due anni in botti di rovere. Durante la maturazione sono state aggiunte per 6 mesi in macerazione fermentativa ciliegie selvatiche “griotte”, con il nocciolo, lamponi e mirtilli rossi, che ne attenuano l`acidità e donano nuova freschezza...
Estate voglia di... birra
 L`estate è globalmente riconosciuta come la stagione indissolubilmente legata alla birra ed i consumi nei mesi caldi dell’anno lo provano ampiamente. Forse non proprio nel comparto delle specialità o delle birre da meditazione, ma per tutte quelle birre che hanno la freschezza e la facilità di bevuta come loro punto a favore.Una delle car...
Il vino perfetto per il piatto vincente
 Secondo una recentissima ricerca di mercato commissionata da Tuttofood all’istituto IPSOS esisterebbe un “piatto” vincente del 2017, un piatto cioè che ha alcune caratteristiche comunemente apprezzate.A noi sembra che questo piatto possa essere la pizza, quella contemporanea con impasti ad alta digeribilità: si legge, infatti, che il...
Quale amaro dopo la pizza?
 Acquistando 12 bottiglie di amaro lucano ricevi in regalo quattro originalo piatti pizza firmati Lucano. Amaro Lucano nasce nel 1894, da un antico manoscritto del Cav. Pasquale Vena ed è prodotto ancora oggi come da tradizione, con più di 30 erbe miscelate tra loro. Dal gusto intenso e deciso, è l’amaro perfetto da gustare a fine pasto, ...
I territori d’Italia in un bicchierino
 «I signori gradiscono un caffè, un liquore?»Domanda d’obbligo prima di congedare il cliente che sta per chiedere il conto. Domanda non banale, perché a noi italiani piace finire il pasto con un sorso di buon liquore che aiuta a digerire un buon pranzo, scaldandoci il petto e la pancia e appagando il palato.Il suggerimento è qu...

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