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QBA bere meno, bere meglio
Quality Beer Academy è un progetto ideato dalla filiale italiana del Gruppo Radeberger, con l’idea precisa di promuovere i valori tradizionali della birra attraverso la diffusione della sua cultura.Condividere la conoscenza permette di apprezzare il gusto e l’emozione in un percorso attraverso quasi 100 birre in 57 stili diversi coinvol...
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Birre speciali per pizze speciali
In Italia, 7 consumatori adulti su 10 preferiscono mangiare la pizza accompagnandola con la birra. Questo dato, ricavato da un’indagine presso un campione di 500 pizzerie, conferma la bontà e le potenzialità del connubio Pizza/Birra, tendenza sempre più in voga nell’ambito del mercato del fuoricasa italiano.Un abbinamento che garant...
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Nasce la "Guida al Buongusto di Puglia e Basilicata"
Un giacimento di saperi e sapori grande quanto la Puglia e la Basilicata. La Guida al Buongusto rappresenta un’occasione originale, una mini-enciclopedia della tavola, un appuntamento da non perdere, per esporre ed esprimere, per conoscere e apprezzare, il top enogastronomico della Puglia e della Basilicata. Proviamo, allora, a raccontarla in cifre: 5...
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Cocktail: quattro curiositą per essere trendy
Reinventare un modo di bere non significa soltanto un restyling della propria linea cocktail con le nuove proposte di bartender affermati. Significa spesso riuscire a proporre qualcosa di nuovo anche nella scelta degli ingredienti, nella scelta della presentazione e perché no, anche del contenitore (come vedremo in seguito). Di certo il primo passo è...
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Rodenbach le birre a fermentazione mista
La dinastia dei Rodenbach offrì molto al Belgio: poeti, scrittori, militari, mastri birrai… Nel 1836 Pedro Rodenbach fondò il birrificio ed Eugene Rodenbach lo sviluppò studiando la vinificazione della birra e la maturazione in botti di rovere: 294 botti divenute famose nel mondo. Alcune di queste sono vecchie di oltre 150 anni e prote...
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Cocktail Mediterraneo Prime Uve
Prime Uve Bianche e Prime Arance, presentate al Vinitaly e miscelate dal vivo dal “gustosofo” Michele Di Carlo, sono la base del cocktail che vi presenta Bonaventura Maschio.
I protagonisti di “Mediterraneo”:
Prime Uve BiancheNasce dalla distillazione di pregiate uve bianche, mature e profumate, che ne caratterizz...
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