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#pizzAward2019: vince Nicola Falanga
È Nicola Falanga di Terzigno (Na) il pizzaiolo che si aggiudica il #pizzAward2019 con la sua “Crisommola blu” dopo aver superato le selezioni della quarta edizione del contest, a numero chiuso, che ha ammesso alla gara 100 pizzaioli da ogni parte del mondo. A vincere il #pizzAward 2019 per la migliore pizza interpretazione della tradizione &egr...

Molidoro Perteghella fa incontrare panificazione e alta cucina
Domenica 24 novembre si sono registrati alla Sala Ristoprof di Monopoli decine di panificatori professionali provenienti dalle province di Bari e Brindisi per partecipare all’evento “Pane(ttone), Amore e Fantasia” organizzato dall’Industria Molitoria Perteghella per promuovere il proprio brand Molidoro dedicato alla panificazione...

Primo Trofeo Internazionale di Pizza ai Sapori d’Autunno
Torino: 25 e 26 Novembre 2019
Organizzato da Francesco Bellocchio e Petronio Cavallari del ristorante pizzeria "La Nuova Europa", in collaborazione con Enrico Bianchini, speaker e coordinatore, si svolgerà il Primo Trofeo Internazionale Di Pizza Ai Sapori D`autunno, al quale sono iscritti in appena un mese, più di 40 pizzaiuol...

Pizza&core Exhibit si conferma format vincente
Non c’è due senza tre dice un proverbio: e siccome il tre simbolicamente è il numero perfetto ed infatti, la terza edizione di Pizza&core Exhibit è stata gradita al pubblico di partecipanti accorsi a Monopoli (Bari) nella sede Ristoprof.
L`idea vincente è far incontrare aziende e loro tec...

COSMOFOOD vi attende sino al 13 novembre
Vicenza, 10 novembre 2019 – I grandi brand e le aziende leader della qualità dell’Ho.Re.Ca. presenti a Cosmofoood 2019, l’evento di Italian Exhibition Group che da stamattina è entrato nel suo vivo aprendo Foodservice nella Hall 7 del quartiere fieristico di Vicenza (ingresso consigliato Ovest 3), l’area di mani...

Trofeo Il magnifico: la classifica
Il Trofeo nacque a Pontassieve nel 2016 per volontà di alcuni pizzaioli che volevano, attraverso un evento, qualche opportunità in più per mostrare la propria bravura; all`inizio il concorso prevedeva una sola presentazione.
Nel 2018, per dare un’identificazione più forte all`evento, venne aggiunto il nome IL MAGNIFICO, in virt&ug...
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