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Concluso a Rimini un Sigep mondiale
Bentornato grande SIGEP! Emozioni, business, show e innovazione, tutto il comparto del foodservice dolce ha ritrovato la sua piattaforma mondiale e sotto il profilo dei visitatori si chiude in linea con l’edizione record del 2020(che fu poi seguita dall’edizione digitale 2021 e da quella del 2022 vissuta con le limitazioni ai trasferiment...
Ha aperto alla Fiera di Rimini il Sigep più dolce
Gli interventi del Presidente Confcommercio Carlo Sangalli, del presidente dell’Assemblea legislativa della Regione Emilia-Romagna Emma Petitti, del sindaco di Rimini Jamil Sadegholvaad e del presidente IEG Lorenzo Cagnoni
E nasce “il gelato sospeso”
Fino al 25 gennaio in contemporanea con AB Tech Expo
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Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek
Si aprono oggi le iscrizioni per partecipare al contest Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek, il concorso collegato alla seconda edizione dell’omonimo evento voluto e organizzato da Penisolaverde.
La sfida, che lo scorso anno ha richiamato decine di appassionati dell’arte bianca, è rivolta ai non professionisti e richiede ch...
Torna a Bari Levante PROF l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare
Torna protagonista a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare. Sono oltre 200 le aziende che, provenienti da tutto il territorio nazionale e dall’estero, hanno già confermato la loro partecipazione all’ottava edizione di Levante PROF, il salone internazionale di panificazione, pasticceria, pizzeria e past...
Sigep 2023, panettieri di tutto il mondo si sfidano alla Bread and the City
La 44ª edizione di Sigep – the Dolce world Expo dal 21 al 25 gennaio in contemporanea con AB Tech Expo per una panoramica completa sulla filiera dei lievitati
Alla 44° edizione Sigep – the Dolce world Expo, che quest’anno si affianca alla 7° edizione di AB Tech Expo (21-25 gennaio 2023 alla fiera d...
“La Biodiversità dei grani antichi siciliani”
Si è svolto nelle scorse ore a Giardini Naxos un seminario dal titolo “La Biodiversità dei grani antichi siciliani” organizzato dalla Federazione Italiana Pizzaioli (Fip), presieduta dallo chef Giuseppe Santoro.
Numerosi imprenditori e pizzaioli dell’area ionica e messinese e dell’hinterland etneo, ed importanti realt&agra...
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