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All’ombra delle Dolomiti gusto ad alta quota
Esistono tanti modi per conoscere San Martino di Castrozza e le Valli di Primiero e Vanoi. Il più sorprendente di questi è certamente l’enogastronomia locale, così ricca di deliziose specialità e produzioni casearie. Un mondo di sapori da scoprire percorrendo itinerari gastronomici come la Strada dei Formaggi delle Dolomiti, dove r...
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Gastronomia e solidarietā a Bologna
Lunedì 18 giugno per il comune di Bologna è un giorno importante, in cui ristorazione e solidarietà si uniscono. Marcello Leoni (del ristorante Leoni e dell’Osteria di Porta Europa) aprirà le porte dei suoi locali per un evento in favore dei colleghi vittime del terremoto, una sorta di maratona di solidarietà che parti...
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Trofeo Via Tribunali slitta a settembre
Il concorso “Trofeo della Pizza via Tribunali” indetto dai pizzaioli “Gino Sorbillo e Salvatore Di Matteo” pone, come obiettivo dell’iniziativa, la promozione della tradizione della pizza napoletana nata tra i vicoli di via Tribunali. Nato in memoria degli iniziatori di questa tradizione il concorso darà quindi grande rilievo al...
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1° Festival Internazionale Femminile della pizza
Si sta tenendo oggi, e si concluderà domani 12 giugno, il 1° Festival Internazionale Femminile della pizza. L’evento, organizzato da FIP e dall’ass Lady Pizza, vede come location l`Hotel Europa Palace, a Pistunina Messina. La chicca dell’evento è la sfida fra uomini e donne sul “campo di battaglia” di farine, impasti ...
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“A cena col giornalista”: ecco le nove portate
Conclusa la prima parte di “A cena col giornalista” (la kermesse che ha visto ai fornelli celebri “penne enogastronomiche” che hanno suscitato l’interesse e la curiosità del pubblico intenditore della buona cucina), Michela Berto e Raffaele Ros del ristorante San Martino di Scorzè (VE) mettono in carta alcuni piatti...
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Arriva la "Convention della pizza"
È un weekend ricco di gusto quello dall’8 al 10 giugno all’Hotel San Salvador, hotel 3 stelle Bellaria Igea Marina, che ospita la prima edizione della “Convention nazionale della pizza”.
Farine, impasti ‘magici’ e ingredienti impensabili saranno i protagonisti di un fine settimana dedicato alla pizza, uno dei piatti simbo...
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