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I segreti della pizza italiana svelati in Germania
È tutto pronto a Mühlheim (Germania) per il Pizza Forum "I segreti della pizza italiana" organizzato da GIOVO - Weine & Feinkost, distributore tedesco della linea Pizza di Grandi Molini Italiani. L`evento, promosso in collaborazione con NordCap (distributore in Germania di Moretti Forni), Pizza News, il portale di informazione sulla pizza,...
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Le 5 Stagioni per il campionato Mondiale della Pizza
12 mila pizzaioli si sono incontrati e sfidati, più di 25 mila pizze sono state sfornate dal 1992 – anno in cui è partito il primo Campionato Mondiale della Pizza, ad oggi. Una generazione di pizzaioli è cresciuta a colpi di acqua, farina, pomodoro e mozzarella, testimone dell’evoluzione di uno dei piatti della tradizione italiana...
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Sol&Agrifood: l’agroalimentare a Verona
Verona, 7 aprile 2016 – Le eccellenze dell’agroalimentare italiano tornano protagoniste a Sol&Agrifood. Il salone internazionale di Veronafiere, dal 10 al 13 aprile, in contemporanea a Vinitaly, propone le migliori produzioni made in Italy nel campo dell’olio extravergine di oliva, ma non solo: paste e prodotti da forno, birre artigi...
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Paestum capitale europea della gastronomia
All’ombra dei maestosi templi dorici di Paestum, Patrimonio Unesco, dal 18 al 19 aprile grandi chef da dieci Paesi d’Europa interpreteranno i prodotti simbolo del Made in Italy.
LSDM è un congresso internazionale di cucina d’autore che mira ad indagare le potenzialità dei prodotti dell’agroalimentare italiano affidandoli alle ...
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L’etica della pizza per l’Ass. Pugliesi e Lucani nel Mondo
Il Campionato Mondiale Pizza Al Fungo (15 e 16 marzo) quest’anno spegne tre candeline: per la terza edizione è stata Andria la città ospitante e la sala ricevimenti “L’ottagono” la location in cui i pizzaioli si sono sfidati. Come ci spiega Fedele Guida, con questo evento «prosegue l’impegno dell’Assoc...
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“PIZZA A VICO” vi aspetta dal 3 aprile
La prima edizione di “PIZZA A VICO” nasce dalla volontà di riunire i tanti maestri pizzaioli presenti sul territorio Vicano, di promuovere un’eccellenza gastronomica quale la pizza, di incantare i sensi, regalare tre sere indimenticabili e di promuovere Vico Equense, sempre più culla ed attrattiva enogastronomica. La manifestazione...
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