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Gli chef trentini si sfidano a Riva del Garda
I migliori studenti degli istituti alberghieri della provincia saranno giudicati da una giuria altamente qualificata che premierà chi saprà meglio valorizzare l`olio extravergine di oliva DOP Garda Trentino all`interno di una ricetta realizzata unicamente con i prodotti del territorio.
Trento, 18 febbraio 2015 - Samuele Bebber dell`IFPA di Rovereto...
Pizza&Bollicine riparte da Bologna
Riparte da Bologna il tour 2015 "Alla scoperta della Vera Pizza Napoletana", un affascinante viaggio, attraverso tutta la penisola, alla scoperta dei sapori e dei colori della Vera Pizza Napoletana, in compagnia dei prodotti e delle eccellenze che hanno contribuito a far diventare questo fantastico piatto della tradizione gastronomica partenopea, uno dei ...
Beer Attraction: artigianali da tutta europa
Dalle birre prodotte in ex rifugi antiaerei, a quelle realizzate con tradizioni dei frati benedettini del 1.119. Dalla birra biologica a quella di Bob Marley passando dalla birra verde diventata un “must” per la festa di San Patrizio in Irlanda
Tra le aziende estere che esporranno a BeerAttraction dal 21 al 24 febbraio a Rimini Fiera (sabato ...
PIZZA TALENT SHOW 2015: il regolamento
REGOLAMENTO PIZZA TALENT SHOW 2015
ORGANIZZATORE
Organizzato da Pizza&core e Ristonews.com, testata e portale di riferimento del mondo pizza e della ristorazione, il Pizza Talent Show è un format dedicato al prodotto pizza e alla simpatia e bravura dei suoi artigiani.
CHI PUÓ PARTECIPARE
Possono partecipare pizzaioli e ristorator...
16° Campionato di Pizza Senza Glutine
Anche quest’anno presso l’area NIP si è svolto il Campionato Mondiale di Pizza Senza Glutine, giunto ormai alla sedicesima edizione, sponsorizzato da Dr. Schär Foodservice e DS PizzaPoint e organizzato in collaborazione NIP - Nazionale Italiana Pizzaioli, al SIGEP 2015 di Rimini.
I partecipanti hanno dato prova di cr...
Varietą di sapori a Bolognetta per l’ europeo “Food Immersion”.
Si è svolta dalle 9 alle 14 di domenica 11 gennaio 2015 presso il ristorante “Ikebana” di Bolognetta la giornata all’insegna del buongusto internazionale nell’ambito del progetto europeo “Food Immersion”, ideato dal vicesindaco del luogo, Gaetano Grassadonia, da anni impegnato nel campo della ristorazione. A fare da ...
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