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“Amici per la pizza” atto primo
Un pomeriggio corale ed appassionato, così si è rivelata la presentazione ufficiale di “Amici per la pizza” a chi ha scelto di seguirla in diretta presso la pizzeria 3Voglie di Battipaglia (SA).
Un viaggio ideale attraverso 7 territori campani, 7 storie e 7 pizze, quelle dei giovani e talentuosi pizzaioli che hanno aderito al pr...
La Pizza Napoletana in una grande festa a Melbourne
Marana Forni è stato fornitore tecnico ufficiale dell’ “AVPN Pizza Festival” ospitato per la prima volta a Melbourne nell’ambito del Food & Wine Festival (4 - 6 marzo 2016).
L’evento (che tradizionalmente si tiene a Napoli) ha permesso agli ospiti di capire cosa rende la pizza napoletana così speciale e di ...
Pizza: raggiunto l’obiettivo di un milione di firme
La si potrebbe chiamare “Operazione Las Vegas” quella che i nomi più prestigiosi delle associazioni di categoria, dei “pizzaiuoli” con la u, napoletani e americani, e dei produttori di farina partenopei, hanno portato avanti per la candidatura della pizza come patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.
Del resto la squadra c...
Al via le nove tappe enogastronomiche per l’anteprima di Radici del Sud
Un’anteprima fatta di degustazione e di opinioni, di spunti di riflessione e di immancabile gusto e divertimento.
Nove occasioni di piacevole intrattenimento alla scoperta dei migliori vini da vitigno autoctono meridionali attraverso l’esperienza diretta e il racconto degli addetti ai lavori. A partire da metà marzo fino alla fine di maggio, sec...
Campionati Italiani di Pasticceria e Cake Designer FIPGC 2016
Si è conclusa anche questa seconda edizione del Campionato Italiano di Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Campionato Italiano di Cake Designer FIPGC 2016 con grandi numeri, grande afflusso di visitatori e grandi soddisfazioni per la Federazione. Durante i due campionati del mondo sono stati selezionati i due Team italiani che rappresenteranno l’Ital...
A tavola con gli ambasciatori del gusto
Il progetto pilota nato dalla collaborazione tra la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e l`Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Levico Terme e Rovereto.
La tavola, con il cibo tipico e i suoi profumi e sapori caratteristici, è una delle situazioni ideali per fare innamorare il turista di un territorio. Fondamentale, in questa...
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