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“Amici per la pizza” atto primo
Un pomeriggio corale ed appassionato, così si è rivelata la presentazione ufficiale di “Amici per la pizza” a chi ha scelto di seguirla in diretta presso la pizzeria 3Voglie di Battipaglia (SA).
Un viaggio ideale attraverso 7 territori campani, 7 storie e 7 pizze, quelle dei giovani e talentuosi pizzaioli che hanno aderito al pr...
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La Pizza Napoletana in una grande festa a Melbourne
Marana Forni è stato fornitore tecnico ufficiale dell’ “AVPN Pizza Festival” ospitato per la prima volta a Melbourne nell’ambito del Food & Wine Festival (4 - 6 marzo 2016).
L’evento (che tradizionalmente si tiene a Napoli) ha permesso agli ospiti di capire cosa rende la pizza napoletana così speciale e di ...
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Pizza: raggiunto l’obiettivo di un milione di firme
La si potrebbe chiamare “Operazione Las Vegas” quella che i nomi più prestigiosi delle associazioni di categoria, dei “pizzaiuoli” con la u, napoletani e americani, e dei produttori di farina partenopei, hanno portato avanti per la candidatura della pizza come patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.
Del resto la squadra c...
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Al via le nove tappe enogastronomiche per l’anteprima di Radici del Sud
Un’anteprima fatta di degustazione e di opinioni, di spunti di riflessione e di immancabile gusto e divertimento.
Nove occasioni di piacevole intrattenimento alla scoperta dei migliori vini da vitigno autoctono meridionali attraverso l’esperienza diretta e il racconto degli addetti ai lavori. A partire da metà marzo fino alla fine di maggio, sec...
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Campionati Italiani di Pasticceria e Cake Designer FIPGC 2016
Si è conclusa anche questa seconda edizione del Campionato Italiano di Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Campionato Italiano di Cake Designer FIPGC 2016 con grandi numeri, grande afflusso di visitatori e grandi soddisfazioni per la Federazione. Durante i due campionati del mondo sono stati selezionati i due Team italiani che rappresenteranno l’Ital...
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A tavola con gli ambasciatori del gusto
Il progetto pilota nato dalla collaborazione tra la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e l`Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Levico Terme e Rovereto.
La tavola, con il cibo tipico e i suoi profumi e sapori caratteristici, è una delle situazioni ideali per fare innamorare il turista di un territorio. Fondamentale, in questa...
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