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Il team Polselli conquista Las Vegas
Polselli, rappresentata dal suo Team, si impone nel campionato di Las Vegas ed arricchisce la propria bacheca di due importanti riconoscimenti.Il primo, ottenuto dal giovane pizzaiolo Giulio Scappaticci cresciuto professionalmente nella palestra dell`Accademia che si aggiudica il primo posto nella categoria International Region con una pizza con un impasto realizza...
Agugiaro&Figna Molini partecipa per la prima volta a Cibo a Regola d’Arte
Agugiaro&Figna, azienda molitoria italiana attiva dal XV secolo, che ha sempre circoscritto i propri rapporti al confronto con i professionisti, ha deciso di partecipare all`evento food per il grande pubblico curato dal Corriere della Sera. L’edizione di quest`anno è dedicata a “Le parole del gusto”, perché come scrive ...
Il bello del buono con Molini Spigadoro
"Si mangia prima con gli occhi, poi con l’anima e poi con il cervello!”Molini Spigadoro fa suo questo slogan portando avanti la propria attività all’insegna dell’innovazione continua, guardando sia all’eccellenza e alla qualità sia all’aspetto dei prodotti, dalla pizza al dolce. Gli ingredienti utilizzati sono s...
CONSERVE ITALIA FOOD SERVICE a BeerAttraction
Dove c’è la grande cucina professionale, Conserve Italia Food Service si conferma leader assoluto con i top brand Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef.
Prodotti “fuoriclasse” per qualità e versatilità che conquistano la moderna ristorazione e rafforzano la partnership con la Federazione Italiana Cuochi (FIC), in ogni occasi...
Illycaffè al Sigep 2017 con uno stand a 5 aree tematiche
Trieste, 17 gennaio 2017 – illycaffè, marca leader del segmento del caffè di alta qualità, partecipa alla 38a edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, che si terrà a Rimini dal 21 al 25 gennaio 2017.
All’interno del Padiglione B5 dedicato alla Pasticceri...
Corso Speciale Pizza da Asporto
Il corso firmato Molino Quaglia del 14 dicembre è dedicato al professionista che offre ilservizio di asporto: obiettivo è sfornare un buon prodotto, e aumentare il volume di affari della pizzeria.
La fiducia del cliente è merce rara e non si conquista con un prezzo più basso né con la tessera fedeltà che dispensa pizze oma...
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