Home / Attrezzature / Aziende e prodotti
![](/public/BlogFoto/9366/cop.jpg)
Taglio e servizio della pizza: i prodotti Gi.Metal di cui non si può fare a meno
In questi passaggi, la scelta degli strumenti continua ad essere di fondamentale importanza. Gli utensili giusti possono infatti fare la differenza tra una pizza perfettamente servita e una malamente spezzettata, influenzando la percezione complessiva del piatto.
Gi.Metal lo sa, per questo mette al servizio dei pizzaioli tutta la sua esperienza anc...
![](/public/BlogFoto/9359/cop.jpg)
Dal campo alla tavola
Il 19 giugno si è tenuto a Milano uno show cooking con lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani, in collaborazione con RATIONAL, presso la Room Cooking di Lesto Group. La Cooking Room, un ambiente completamente attrezzato con i sistemi di cottura RATIONAL, non è solo una dark kitchen che offre spazi e cucine attrezzate a catene, ristoranti o chi &egrav...
![](/public/BlogFoto/9334/cop.jpg)
Prevenire è meglio che curare
Situazione perfetta: il ristorante è pieno, la cucina è affollata e il personale sta facendo un ottimo lavoro. Poi accade qualcosa su cui – presumibilmente – non avete alcun controllo e che cambia radicalmente lo scenario: un sistema di cottura si guasta e l`intera attività si blocca; i clienti delusi aspettano invano il lor...
![](/public/BlogFoto/9311/cop.jpg)
Tutta questione di pianificazione
I giovani hanno un`idea molto chiara di ciò che il posto di lavoro dove offrire loro: un buon equilibrio tra lavoro e vita privata. Si tratta di un punto chiave che le aziende devono tenere in considerazione perché – è un dato di fatto – i dipendenti felici sono più produttivi, più fedeli e meno propensi ad...
![](/public/BlogFoto/9242/cop.jpg)
Gi.Metal c’è: Una Pala per ogni necessità!
Le pale professionali per pizza dell’azienda pistoiese Gi.Metal sono il risultato della fusione tra tecnologia all`avanguardia, qualità Made in Italy, una meticolosa cura per il design e la speciale foratura della testa pala che permette uno scarico efficace della farina.
Un approccio che si traduce in una vasta gamma di modelli, tutti prog...
![](/public/BlogFoto/9291/cop.jpg)
Cos’è l’HACCP
Il 7 giugno è la giornata dedicata alla sensibilizzazione sull`importanza di garantire una filiera produttiva alimentare controllata. La relazione tra cibo e salute è profonda e complessa, per questo motivo è sempre più oggetto di controllo da parte delle autorità competenti. Le scelte che ogni giorno vengono fatte all&rsq...
![]() | ||||||||
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
![]() |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
![]() |
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
![]() |
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
![]() |
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
![]() | ||||||||
BEVERAGE Aziende Prodotti |
![]() |
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
![]() |
EVENTI Fiere Eventi |
![]() |
Top News Filo Diretto Beverage |
![]() |
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |