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La “Sostenibilità Alimentare” sarà il tema del primo talk di Molini Pivetti in diretta Facebook
La famiglia Pivetti è convinta che la ripartenza delle attività e la sostenibilità delle politiche economiche saranno essenziali come risposta al cambiamento, così come lo sarà la protezione dell’ambiente tramite la riconversione delle industrie e degli stili di vita. Progetto ambizioso ma non impossibile, se coadiuvato...
Conserve Italia: plastica riciclata nelle bottiglie e più carta nei brik
Bottiglie con plastica riciclata al 50% (il massimo consentito dalla legge italiana) e un nuovo brik innovativo, con più carta e meno plastica e alluminio, per le confezioni monodose di succhi e nettari di frutta: sono questi i nuovi packaging eco-sostenibili introdotti da Conserve Italia per rafforzare il suo impegno nel campo della sostenibilità amb...
Oro di Macina Academy: Molino Vigevano apre la prima business school per ristoratori d’Italia
Prende il via il 14 settembre l’attività della Oro di Macina Academy la scuola di management creata da Molino Vigevano per offrire il miglior aggiornamento professionale ai ristoratori nelle aree chiave del loro business – amministrazione e controllo, management, marketing e comunicazione – con corsi brevi (8-12 ore) e condotti in sicu...
13 ettari di bosco e fino a 202.000 kg di CO2 neutralizzate: la visione di Agugiaro&Figna Molini tra scienza, natura e arte.
L’innovativo progetto studiato dal Molino in collaborazione con il CINSA (Consorzio Interuniversitario Nazionale Scienze Ambientali) è stato presentato ieri pomeriggio nella sede di Collecchio, a conferma dell’impegno aziendale verso scelte sostenibili a livello locale e globale.
Un bosco di nuova piantumazione di circa 13 ettari...
Molino Vigevano 1936 aiuta pizzaioli e ristoratori
Molino Vigevano 1936 è la prima azienda produttrice di farine in Italia a offrire a pizzaioli e ristoratori un servizio fondamentale, diventato più attuale che mai nel difficile contesto di mercato di questi mesi: il calcolo e l’ottimizzazione del food cost, ossia del costo reale di ogni piatto, calcolato sulla base degli ingredienti u...
Galbani al fianco degli italiani con la onlus Officine Buone
Partiti da Milano con l’Amatriciana gourmet con variante al Galbanino, a cura dello chef Callegaro, per il Centro NeMo del Niguarda. Catanzaro e Roma le prossime tappe del tour
Galbani – storica marca italiano che da oltre 130 anni vuol dire fiducia - rinnova il proprio impegno di vicinanza al territorio italiano e sostiene l’i...
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