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Gi.Metal per il Gluten Free
Montale (PT), Lunedì 14 Novembre 2016 – Gi.Metal, azienda leader nella produzione di accessori professionali per la pizzeria, sarà presente per la prima volta al Gluten Free Expo, manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti e all`alimentazione senza glutine, che si terrà dal 19 al 22 No...
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Una pala per pizza specifica per il Gluten Free
Montale (PT), Lunedì 14 Novembre 2016 – Gi.Metal, azienda leader nella produzione di accessori professionali per la pizzeria, sarà presente per la prima volta al Gluten Free Expo, manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti e all`alimentazione senza glutine, che si terrà dal 19 al 22 Novembre press...
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Gli strumenti professionali per il taglio della pizza
Ogni strumento utilizzato nella preparazione della pizza e della sua farcitura, deve scelto seguendo criteri di: praticità, robustezza, facilità di pulizia.
Quindi, dietro ogni oggetto di lavoro, nessuno escluso, c’è sempre uno studio e una progettazione, che sfocia
nella fase produttiva, che deve essere fatta con mass...
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Castelliforni il forno giusto per il tuo locale
Da circa cinquant’anni l’azienda Castelli Forni propone agli specialisti del settore pizzeria prodotti eccellenti. La forza dell’azienda è riuscire a realizzare forni perfetti che coniugano le nuove tendenze del mercato alle precise esigenze espresse dai vari clienti.Un forno Castelli, prodotto e installato, è un pezzo unic...
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Un buon prodotto? Il 99% č nell’impasto
Nell’attività di una pizzeria gli attrezzi e le attrezzature sono gli strumenti che aiutano il lavoro del pizzaiolo e contribuiscono al risultato finale. Si pone grandissima attenzione, ad esempio, alla scelta del forno, prima di tutto optando per il tipo cottura (legna, gas, forno): ma la pizza nasce dall’impasto e la cottura è solo l&r...
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Mondial Forni un’azienda internazionale al servizio del mondo bakery
Mondial Forni è un’azienda italiana leader nel settore dei forni per la panificazione. Forte di un’esperienza di oltre 70 anni, progetta e realizza sistemi di cottura di qualità superiore dalle innovative funzioni, volte a garantire massima flessibilità di utilizzo e bassi consumi grazie agli elevati rendimenti nelle perfo...
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