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Caffè: taglio perfetto, grande resa
Unisce la lunga esperienza di un’azienda che da oltre mezzo secolo produce macinacaffè robusti e di facile manutenzione alle più avanzate tecnologie frutto del ricco know-how del Gruppo Hemro: è il nuovo SP450 on demand di Anfim. È un’apparecchiatura innovativa che apre una nuova linea all’interno della nutrit...
A TriestEspresso Expo La Spaziale Dream
In anteprima assoluta, presso lo stand La Spaziale - hall 27, stand 51/53 - a TriestEspresso Expo, viene presentata la macchina “da sogno”, La Spaziale Dream. Con le prestazioni del top di gamma S40 Seletron e le dimensioni compatte della serie S1, Dream è la soluzione ideale per chi punta all’eccellenza, come locali gourmet, micr...
Ho scelto Morello Forni perchè...
Un buon forno è essenziale per una pizza, per una buona cottura e per una gestione efficace delle ordinazioni. Tra le aziende italiane costruttrici di forni, Morello Forni da sempre unisce qualità, tradizione e innovazione. A raccontarvi perché scegliere Morello Forni non saranno le nostre parole, ma quelle dei pizzaioli. In particolare tre ges...
I tuoi prodotti lievitati naturalmente
Bastano meno di 32 mq per produrre prodotti da forno per i diversi momenti di consumo: dalla colazione alla pausa pranzo, fino all’aperitivo e alla pizza. Il tutto lavorando esclusivamente di giorno, per offrire prodotti freschi e di qualità, solo con lievitazione naturale e senza conservanti. Risparmiando energia e rispettando l’ambiente.
Esm...
L’importanza della cellulosa 100%
Ogni giorno vengono vendute oltre due milioni di pizze da asporto. E i numeri sono sempre in crescita, dato che il trend in pizzeria vede il take away in ascesa rispetto al consumo in sala.Perché l’asporto permetta di gustare delle pizze belle calde, dal sapore non alterato, occorre usare cartoni per pizza di alta qualità. Nel contenitore di c...
Il cuore del tuo forno brucia con CORE & PIZZA
Familia è un`azienda che lavora per il mondo pizza rispettando i valori di autenticità e rispetto delle risorse, per essere vicino ai professionisti “nel modo più naturale possibile”.
Un esempio di prodotto di grande qualità per la combustine del forno è il tronchetto CORE & PIZZA, dalla qualità c...
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