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Debutta Pizza on the road
Mai come negli ultimi anni la pizza ha trovato l`interesse di un pubblico gourmet e della stampa specializzata. Non di sola crisi si tratta quanto, piuttosto, di una consapevolezza acquisita nei confronti di materie prime, tecniche di panificazione e lievitazione. La pizza da vero gourmet, però, è rimasta appannaggio dei professionisti "a posto fisso"...
Esmach: non solo pizza
È questo lo spirito con cui Esmach S.p.A - azienda leader nella produzione di attrezzature per la panificazione - ha messo in gioco la sua esperienza, ed il know how acquisito nel corso degli anni per creare EsmachLab per il Panettiere di Giorno.Diventare panettiere di giorno non è solo un’opportunità reale e tangibile. È a...
Host 2013, Rational svela le sue stelle in cucina
Tra le speciali iniziative in programma allo stand dell’azienda leader in tecnologia per le attrezzature dedicate alla ristorazione specializzata, spiccano le performance stellate di Mauro Uliassi e Gennaro Esposito, rispettivamente domenica 20 e lunedì 21 ottobre, che deliziaranno il pubblico grazie al supporto intelligente del SelfCookingCenter...
Pulizia e igiene con facilità
Pawnee, Mini Pawnee e Black Hawk: Novaltec presenta anche ad Host Milano le sue potenti quanto agevoli macchine, capaci di garantire pulizia e igiene nel tuo locale, su ogni superficie. In particolare i modelli “Silver” nascono dall’esigenza di potenziare ulteriormente le caratteristiche tecniche dei generatori di vapore esistenti: consentono ...
Rational è sempre più HOSTpitale
L’azienda leader in tecnologia per le attrezzature dedicate alla ristorazione specializzata rinnova la sua presenza al Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale (18-22 Ottobre 2013) a Milano. Novità all’avanguardia tra cui il nuovo accessorio per affumicare le pietanze e performance “stellate” accolgon...
’O SOLE MIO: energia certificata per il tuo forno
S.I.T.T.A. s.r.l. opera da più di 35 anni nel campo della produzione di trucioli, segature, tronchetti e farine imballate. I suoi prodotti sono gli unici con certificazione di analisi chimica e batteriologica, con controllo di qualità 1/100.
I prodotti S.I.T.T.A vengono consegnati su richiesta su bancali. La praticit&agrav...
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