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Donne chef: il gusto del futuro, femminile e sostenibile
L’industria della ristorazione, storicamente, è caratterizzata da una preponderante presenza maschile. Negli ultimi tempi la situazione è cambiata e sempre più donne si fanno spazio nelle cucine gourmet, fondando start-up innovative e facendosi conoscere. Quali sono le origini di questo cambiamento? Cosa fanno le donne in modo ...
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L’intelligenza artificiale nel settore dell’ospitalitą: le sfide
L’intelligenza artificiale, già presente in quasi ogni aspetto della nostra vita, è evidentemente una fonte ormai imprescindibile di opportunità in tutti i settori; non dimentichiamo, però, che l`implementazione delle tecnologie di intelligenza artificiale può essere molto impegnativa, i processi non sono semplici e ...
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Nuova gamma di prodotti Rational
RATIONAL ha iniziato l`anno con un`anteprima mondiale: con il nuovo iHexagon, il leader del mercato mondiale, è riuscito per la prima volta a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde con un`intelligenza senza pari, ottenendo risultati perfetti più velocemente che mai su ogni singolo ripiano del sistema di cottura 6-1/1. Dopo il su...
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L’intelligenza artificiale nel settore dell’ospitalitą: lo stato attuale e le opportunitą
Tuttavia, dopo il clamore suscitato da Chat GPT, le persone stanno acquisendo consapevolezza sull`argomento. Ma qual è lo stato dell`intelligenza artificiale nel settore dell`ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL, leader mondiale di mercato nella produzione di sistemi di cottura, sta lavorando intensamente su questi temi...
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Il decalogo della pizza napoletana
La pizza napoletana è una delle specialità culinarie italiane più famose al mondo, oggi tra le più apprezzate e consumate ai quattro angoli della Terra. ? un piatto semplice, ed è proprio la sua semplicità a renderlo così gustoso. Tuttavia, non è scontato: la sua preparazione richiede infatti grande ...
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L’inizio di una nuova era
Il 26 febbraio alle ore 16:00, RATIONAL dimostrerà ancora una volta la sua capacità innovativa a livello mondiale: Markus Paschmann, Chief Sales e Marketing Officer di RATIONAL, insieme ai colleghi della Ricerca e Sviluppo e al team di progetto, svelerà una novità mondiale in un evento online. L`azienda annuncia che presenter&agr...
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