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ProUp di Gruppo Eurovo arriva nel canale Horeca
Gruppo Eurovo porta nel segmento Horeca l’innovazione con ProUp, la prima bevanda proteica senza latte sul mercato italiano ottenuta dalle proteine naturali dell’albume d’uovo. Dopo il positivo inserimento in GDO, l’azienda specialista da 70 anni nella produzione di uova e ovoprodotti si appresta ad offrire anche al Food Service l’...
Fiordilatte di Napoli per la pizza: 3 motivi per sceglierlo
La mozzarella rientra a pieno titolo tra i prodotti gastronomici italiani più apprezzati e venduti, sia nel nostro Paese che all’estero.
Che tu sia un pizzaiolo o un ristoratore sai bene che, per offrire ai tuoi clienti piatti eccellenti e dal sapore autentico, la scelta degli ingredienti è fondamentale e, quando si parla di mozzarella, vie...
Fugar presenta Creola e Gustosé
CREOLAUna pasta morbida al cioccolato che si intreccia con un finale di gusto “nocciolato”, una composizione dolciaria cremosa che può entrare in un numero infinito di creazioni di pasticceria e gelateria. La nuova ricetta prevede un’etichetta pulita: nella porzione lipidica non sono presenti grassi, ormai non graditi dai consumatori pi&ugr...
PreGel presenta Panitozzo™
Un dolce semplice ed essenziale che nasce per rendere golosa la colazione o la merenda nel tuo locale.Questo piccolo lievitato è facile da realizzare e ha infinite possibilità di farcitura. É possibile personalizzare l’impasto base, la farcitura interna, la copertura esterna e può essere decorato con inserti croccanti per...
Demetra presenta Giardinetto di Verdure "C’era una Volta"
Cavolfiore, taccole, carote, finocchi, broccoli e zucchine cotte al vapore e conservate in pochissimo olio. Verdure da utilizzare come contorno o per la farcitura di pizze.
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Meringa Evolution di Gruppo Eurovo
I pastry chef tornano a lavorare a pieno regime anche per il settore eventi e cerimonie: in loro aiuto arriva Meringa Evolution, alleato perfetto per creare decorazioni scenografiche in modo semplice e replicabile
La fine dello stato di emergenza ha rappresentato una piena ripartenza per il settore del wedding e delle cerimonie: per i professionisti de...
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