HOME / Ristoranti / Ristoranti
La Credenza, in Via Cavour, 22 a San Maurizio Canavese (Torino), ha ben vent’anni di storia alle spalle, una storia fatta di sapori, profumi, ricette della nonna reinterpretate con l’estro dello chef sempre attento alle novità culinarie. La cucina che qui è possibile assaporare, infatti, è una rivisitazione rispettosa, ma in chiave moderna, di una cucina della tradizione, attenta ad una selezione accurata della materia prima e sempre al passo col ritmo delle stagioni; le paste sono tutte fatte a mano, pesce e carne scelti con cura da intenditore. C’è inoltre un carrello dei formaggi che garantisce un viaggio culturale e sensoriale approfondito e stuzzicante, e una carta dei dolci che potrebbe far da menu. La cantina, con più di 900 etichette, italiane e straniere, è un “giacimento enologico”.
Giovanni Grasso e Igor Macchia, oltre al servizio in sala offrono due interessanti servizi aggiuntivi: il primo è il catering, per portare fuori dalle mura del ristorante tutte le prelibatezze de La Credenza, in ogni angolo si voglia (giardini, ville, locali affittati… Per qualsiasi tipo di festeggiamento). Il secondo servizio è il cooking class, “un contenitore” flessibile sulle esigenze e i tempi di chi vuole imparare la cucina de La Credenza. Non ci sono limitazioni riguardanti il raggiungimento minimo di un numero di partecipanti, né giorni prestabiliti per lo svolgimento delle lezioni. La durata delle lezioni mediamente è di 3 ore e, volendo, i partecipanti hanno la possibilità di continuare la propria esperienza con un pranzo od una cena presso il ristorante.
21/02/2012
01/04/2024 A Napoli, nel 1974, i giovani studenti dell’Istituto Calasanzio, finite le lezioni ed usciti di corsa dalle classi, erano tu...
01/02/2024 Nella buona cucina l’equilibrio dei sapori è fondamentale: trasforma le materie prime in un piatto e il pasto...
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
||||
BEVERAGE Aziende Prodotti |
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
EVENTI Fiere Eventi |
Top News Filo Diretto Beverage |
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |