Maria Teresa Bucchieri, ex insegnante di inglese e francese è chiamata da tutti Maritè (da cui il nome del ristorante pizzeria sito in Via Giuseppe Marcotti 51/53 a Roma); dopo anni di studio ed esperienza nel catering, frutto della sua passione innata per la cucina, da un mese e mezzo circa ha aperto questo nuovo locale offrendo ottima gastronomia, pizzeria in forno a legna e servizio catering.
Il neo ristorante pizzeria sta già ricevendo molti consensi dalla clientela: qui troverete un’ottima cucina romana (che d’estate, ci dice Maria Teresa, va in ferie per una cucina più leggera), tanto pesce, antipasti, primi e secondi. Anche la pizza è particolarmente buona, la lista delle farciture è vastissima e il pizzaiolo, ogni giorno, ne inventa una nuova per la gioia dei clienti ingolositi dalle continue novità.
Il Maritè è un locale accogliente, di 80 coperti, moderno, dall’arredo minimal, con il grande bancone in acciaio e i faretti blu che illuminano in maniera soft l’ambiente e il bellissimo forno a vista.