SAPEUR festeggia 11 anni e rinnova l’appuntamento dal 24 al 27 gennaio, presso Fiera di Forlì, confermandosi vetrina commerciale di visibilità per gli operatori del settore Food e Horeca e spazio di eventi di grande interesse. Ecco la carrellata degli appuntamenti pensati per i professionisti del fuori casa.

LA MODA NEL SETTORE FOOD & HORECA

L`abbigliamento professionale richiede una cura specifica e viene prodotto nel rispetto delle norme di sicurezza pur mantenendo sempre presente le esigenze estetiche. In collaborazione con la Bernardini Divise di Forlì, verrà dedicata una mostra, alla divisa professionale nel settore food e horeca.

COOKING SHOW “LA CUCINA DEL TERRITORIO E I PRODOTTI DIMENTICATI “

Una esperienza sensoriale, gustativa e visiva attraverso il cooking show dello chef di fama Internazionale Sergio Ferrarini. Ferrarini, condurrà i visitatori di Sapeur in un articolato percorso gastronomico, sviluppato con dei mini corsi a tema, sulla cucina del territorio e i prodotti dimenticati, per riscoprire quei sapori di una volta in chiave contemporanea.

GOLA GUSTANDO

Presentazione dell’omonima guida annuale 2014 delle eccellenze della gastronomia e della ristorazione Italiana a cura del giornalista enogastronomico Marco Marucelli.

CAKE DESIGN CONTEST

Prima edizione del contest di cake design, concorso dedicato a tutti gli appassionati, amanti e curiosi del cake design.

CORSI DI 1° E DI 2° LIVELLO PER IDROSOMMELIER

Il corso, finalizzato all’abbinamento cibo-acqua minerale a tavola, è a invito e a numero chiuso, in collaborazione con A.D.A.M Associazione Degustatori Acque Minerali di Rimini. Si terrà nella giornata di Sabato 25 Gennaio 2014

INFO SAPEUR: Orari di Apertura: Venerdì 24 – Sabato 25– Domenica 26 Gennaio dalle 10.00 alle 19.30 Lunedì 27 Gennaio dalle 10.00 alle 18.00 Costo ingresso: Venerdì e lunedì, biglietto unico € 2,00 - Sabato e Domenica, Biglietto intero € 7,00 – Ridotto € 5,00 con coupon scaricabile dal sito: ww.sapeur.it Direzione Tecnica e Web Marketing - Simone Velleca - Tel 0543 798466 393/9352043 info@sapeur.it - www.sapeur.it