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A maggio il trofeo APITER

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Si terrà dal 18 al 21 maggio, presso l’Hotel Globus a Igea Marina, il Primo trofeo internazionale APITER di Pizza in teglia alla romana, in occasione della 7a convention annuale de La Confraternita della Pizza, associazione nata attorno al forum laconfraternitadellapizza.forumfree.it.

Il concorso prevede la partecipazione di 99 pizzaioli (sia dilettanti che professionisti), e per i vincitori ci saranno ricchi premi per le categorie di pizza in teglia e di pizza alla pala. Sponsor dell`evento sarà Molino Polselli.

La gara sarà anche occasione per festeggiare le tantissime firme raccolte per il Disciplinare per l’Autentica Pizza in Teglia alla Romana – APITER. Firmato anche da Gabriele Bonci, Maurizio Capodicasa, Piergiorgio Giorilli, Giancarlo Casa, Francesco Favorito.

 

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31/03/2017

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