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Nasce l`alogastronomia, l`abbinamento tra birra artigianale (ale in inglese), cucina di qualita` e territorio. L`1 e 2 settembre la di Apecchio ospiterà il primo festival dell`Alogastronomia: degustazioni, convegni e approfondimenti sulla birra di qualita` e sulle opportunita` economiche per il turismo e l`agricoltura.
Va avanti il progetto di un consorzio fra i 16 produttori di birra artigianale delle Marche e di aderire ad un disciplinare di filiera. Novita` assoluta del Festival sara` la prima Aloteca delle Marche, dove saranno esposte tutte le etichette prodotte dai birrifici marchigiani. Infine durante la rassegna, il presidente della Provincia di Pesaro Urbino Matteo Ricci cambiera` la delega all`assessore Renato Claudio Minardi da Enogastronomia a Eno-Alogastronomia.
31/08/2012
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