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Erba: al via RistoExpo 2014
Si avvicina RistorExpo in programma a Erba (Co) dal 16 al 19 febbraio L’evento ruoterà attorno al concetto di alimentazione in vista dell`Expo2015. Il tema dell`edizione 2014, "In cibo veritas", è quindi più che mai legato ai contenuti di Expo 2015, ed ha come obiettivo quello di poter offrire agli operatori una significativa es...
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Sapuer il corso di pasticceria di Stefan Krueger
Stefan Krueger, noto pasticcere, già campione al Sigep per la degustazione nel contest "Bimbi in Festa" e primo premio al "Cake Design Italian Festival", sarà presente a Sapeur domenica 27 gennaio con un workshop dedicato alla pasticceria, dalle basi alla farciture. L’intera pasticceria, o quasi, si raccoglie intorno alle basi e alle farcitu...
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Sapeur, ricco di eventi
SAPEUR festeggia 11 anni e rinnova l’appuntamento dal 24 al 27 gennaio, presso Fiera di Forlì, confermandosi vetrina commerciale di visibilità per gli operatori del settore Food e Horeca e spazio di eventi di grande interesse. Ecco la carrellata degli appuntamenti pensati per i professionisti del fuori casa.
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Le proposte dei grandi chef al RHEX
A RHEX RISTORAZIONE - il Salone di Rimini Fiera dedicato alle settore Horeca che si affianca a SIGEP, il Salone della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (18 - 22 gennaio 2014), arriva FOOD FACTOR, uno straordinario Show cooking con chef stellati organizzato dal mensile specializzato La Madia Travelfood in collaborazione con l’Accade...
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Gluten Free Expo: PizzaLab e altro ancora
Parte oggi il Gluten Free Expo: apre i battenti e accoglie gli espositori, il pubblico, i buyers che fino al 18 novembre percorreranno i corridoi del padiglione fieristico Fiera di Brescia alla scoperta del mondo Gluten Free.
La seconda edizione del Gluten Free Expo si conferma anche quest’anno come l’evento europeo di riferimento per il senza glutine ...
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BonTą chiude con buoni numeri
Si è chiusa oggi la decima edizione de il BonTà che anche quest`anno ha confermato di essere lo strumento di lavoro giusto per i piccoli e medi produttori dell`agroalimentare nazionale che vogliono trovare nuovi canali commerciali per le proprie eccellenze.
Internazionalizzazione in aumento
il BonTà ha iniziato ad essere un punto di r...
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