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Il cibo e le parole
RistorExpo 2012, la quindicesima edizione della fiera dedicata ai professionisti della ristorazione torna a Lariofiere di Erba (Co) dal 19 al 22 febbraio. Il tema è tutto nuovo: "Il cibo e le parole". Protagonisti grandi cuochi, giornalisti e opinion leader che accompagneranno i visitatori in un percorso tra degustazioni, scoperte e racconti. Sarà anc...
Da domani porte aperte al Sigep
Taglio del nastro per il Sigep, domani sabato 21 gennaio, alla presenza di Gian Carlo Muzzarelli, assessore alle Attività Produttive della Regione Emilia Romagna, Stefano Vitali, presidente della Provincia di Rimini, Caterina Balivo, conduttrice televisa e Marky Ramone, rocker.
Ecco il programma dettagliato della prima giornata della grande fiera dedicata a...
La cucina peruviana č protagonista
RistorExpo 2012, la quindicesima edizione della fiera dedicata al mondo della ristorazione professionale, torna a Lariofiere di Erba (Co) dal 19 al 22 febbraio. Il tema è tutto nuovo: "Il cibo e le parole". Protagonisti grandi chef italiani e dal Perù, giornalisti e opinion leader che accompagneranno i visitatori in un percorso articolato tr...
Identitā Golose 2012: otto anni di buona tavola
Identità Golose 2012, congresso internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore, entra nel pieno della sua maturità celebrando l’ottava edizione in programma a Milano dal 5 al 7 febbraio. Sarà l’appuntamento più affollato di sempre. La novità più immediata è il raddoppio degli spazi: al nu...
Il marketing della ristorazione a Sapeur
Negli ultimi anni il mondo della ristorazione è radicalmente cambiato e per avere un locale di successo è indispensabile:
• saper realizzare una strategia di Marketing efficace
• saper creare la propria rete di relazioni per acquisire clienti nuovi e fidelizzarli.
Oggi promuovere il proprio locale è molto pi&ugrav...
Agro.Ge.Pa.Ciok: boom di pubblico e tanti eventi pizza
Successo di pubblico davvero promettente per la sesta edizione di Agro.Ge.Pa.Ciok., il Salone nazionale della Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria e dell’Artigianato Agroalimentare, che si è svolto dall’8 al 12 ottobre all’interno del centro fieristico “Lecce Fiere” in piazza Palio. I numeri della fiera sono eloquenti...
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