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Trofeo Internazionale Pizza ai Sapori D’autunno
A testimonianza del successo quantitativo e qualitativo dell`evento, anche il Sindaco della cittadina di Balangero, Dott. Romeo, a cui è stata donata una targa dedicata a tutta la cittadinanza rappresentata. Il sindaco è voluto personalmente intervenire per premiare i tantissimi concorrenti del trofeo organizzato in collaborazione con Enrico Bia...
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Il Casertano Francesco Di Ceglie trionfa a Venezia
Caserta, 7 dicembre 2019 – Il pizzaiolo Francesco Di Ceglie continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi. Nella mattinata di ieri, venerdì 6 dicembre 2019, infatti, il giovane talento casertano, le cui doti sono state apprezzate e riconosciute anche dall’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Cente...
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Pizza&core International: in copertina Maria Cacialli
Siamo arrivati a realizzare il numero 95 del magazine online in lingua inglese Pizza&core International, la pubblicazione pensata e ideata per tutti quei pizzamakers che lavorano e vivono in ogni angolo del mondo, di tutte le nazionalità e legati dal filo rosso della passione per la cultura della pizza e per il made in Italy.
Rigorosamente in li...
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Autentica e fatta a mano anche la pizza USA sposa l’artigianalità
Nasce sull’idea di costituire una comunità della pizza artigianale a livello locale, a Las Vegas, dove l’“autenticità” è il principio fondante. Il festival è fondato da alcuni dei più importanti chef di Las Vegas che stanno facendo della città la destinazione per gli amanti della pizza. Durante la ...
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Gennaro Cirelli vince il VI Campionato Nazionale Pizza DOC
Gennaro Cirelli, ventisettenne di Ponticelli, popoloso quartiere della periferia est di Napoli, e titolare del panifico “Dolce Pane” del comune napoletano di Sant’Anastasia, si è aggiudicato il VI Campionato Nazionale Pizza DOC. “Dedico questa vittoria a mia moglie, alla mia futura figlia, a mio padre e mia madre che hanno sempre cred...
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Premiate le migliori pizzerie al Pizza Awards Italia 2019
Una giuria di 200 giornalisti gastronomici ha valutato 100 pizzerie dal Nord al Sud d’Italia e ha assegnato ben 4 premi a Franco Pepe e la sua ‘Pepe in Grani‘ di Caiazzo, in provincia di Caserta: miglior pizzaiolo d’Italia, miglior pizza d’Italia, miglior pizza tradizionale d’Italia e, ovviamente, miglior pizza della Campani...
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