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Tuttopizza, 30mila operatori del settore presenti
Sono oltre 30mila gli operatori registrati al TuttoPizza tra la prima e la seconda giornata di fiera. Lo comunicano gli organizzatori dell’expò in corso alla Mostra d’Oltremare di Napoli, Raffaele Biglietto e Sergio Miccù.
Le aziende hanno puntato su alta qualità territoriale, innovazioni digital e sulle novità green...
C’era una volta e... ancora c’è
Un disco di pasta, ingredienti genuini pochi minuti di cottura ed eccola qua, la Pizza, fumante gustosa, un piccolo grande capolavoro dell’arte culinaria “Made in Italy”.Cominciava con queste parole l’editoriale del primo numero di Pizza&core, gennaio 2003, sono passati vent’anni, ma se dovessi riscriverlo comincerei con le...
Ciro insegna a far la pizza ai detenuti. “Li aiuto a trovare lavoro”
Ciro Di Maio: “La ristorazione ha bisogno di lavoratori, vogliamo aiutare chi vuole crearsi una seconda opportunità. Se altre pizzerie vogliono partecipare al progetto, sono le benvenute”.
Ciro Di Maio è un giovane pizzaiolo, classe 1990, originario di Frattamaggiore, nel Napoletano. Nel 2015, dopo aver lasciato gli studi ...
La pizza napoletana è "sicura": la scoperta dei ricercatori
La pizza napoletana è sicura e non esistono rischi nel mangiare la parte bruciacchiata del cornicione: è quanto è emerso nel corso del convegno intitolato “Pizza napoletana tra tradizione e innovazione” andato in scena a Firenze presso l’Accademia dei Georgofili.
Nelle ultime settimane era stato lanciato una sor...
Da oggi anche PizzAut è “Troppo buona”!
Danette, marchio di Danone Italia, sostiene PizzAut con il suo storico jingle e lancia una campagna di sensibilizzazione per supportarci all’apertura del ristorante di Monza, che darà lavoro a tante ragazze e ragazzi autistici.
Ascolta subito il nuovo Jingle e guarda il bellissimo video con tutti i ragazzi di PizzAut, a loro si sono uni...
Gino Sorbillo apre una nuova pizzeria che omaggia la Margherita
Una nuova pizzeria di Gino Sorbillo aprirà a Napoli, al Vomero, nella centralissima Piazza Vanvitelli e si chiamerà Omaggio alla Margherita.
Un locale nuovo dove saranno disponibili ben 40 versioni della pizza più amata da tutti: la pizza Margherita. Una pizzeria monotematica che sarà dedicata alla Regina di tutte le pizze, la ...
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