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Pizza pił lunga: il guinness tornerą in Italia?
La pizza più lunga del mondo: la Nazionale Italiana Pizzaioli e l’Associazione Settimana Mondiale del Pomodoro vogliono riportare il guinness in Italia, strappandolo alla Spagna e lo faranno durante la settimana che Expo Milano dedica al pomodoro. La realizzazione della pizza prenderà il via nella serata di venerdì 19 giugno, e proseguir&...
Nasce la Pizza millesimata al prosecco
Bottega, cantina e distilleria trevigiana ha scelto la 24ma edizione del Campionato Mondiale della Pizza a Parma come palcoscenico per presentare una pizza fuori dal comune, preparata con un impasto davvero particolare, realizzato con una selezione di “lieviti” di Prosecco.
Questa novità è nata da un’idea di Stefano Bottega e ...
Dal take away” al “pizzaiolo a domicilio”
Lo dimostra la giovane azienda composta da Marco Passaro, Vincenzo e Tonia Salatiello, Vincenzo Maddaluno e Samuele Paglia, vincitori dell’ultimo StartupWeekend di Benevento, tenutosi ad aprile.
La loro idea si chiama PizzaVan; un’idea semplice, ma per questo efficace, nata per soddisfare il bisogno di portare la pizza «a domicilio» bella c...
Aloe Vera e Vincotto oggi anche nella Pizza
Che l’APP sia sempre un passo avanti nella ricerca di impasti speciali, in un’ottica sia di gusto e digeribilità, che di alimentazione “funzionale” è ormai un dato di fatto visto le innumerevoli conquiste fatte, lanciate come “anteprime” e riprese dal mondo pizza anche fuori dai canali associativi.
«Ma &egrav...
La pizza nel mondo… di Instangram
Vivendo insieme a voi questi primi giorni di Expo 2015, con il suo caleidoscopico parterre di aziende, Regioni, enti, cibi e piatti, ci siamo chiesti com’è, oggi, la pizza nel mondo e lo abbiamo fatto cercando risposta in un modo, diciamo, un po’ giocoso, ovverosia attraverso la fotografia e i social, ormai specchio della cultura odierna....
Milano, Napoli, Dubai: la pizza fa parlare di sč
Come sta andando la pizza all’Expo?
Stando alle fonti di Rainews, si sa che nella prima giornata sono state sfornate più di mille pizze: il gusto preferito è stato la Margherita (ma non ne avevo dubbi).
Ma il prezzo ha fatto storcere un po’ il naso a molti giornalisti che hanno sottolineato il costo medio del prodotto: 7 euro per la marg...
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